Мы работаем над восстановлением приложения Unionpedia в Google Play Store
ИсходящиеВходящий
🌟Мы упростили наш дизайн для улучшения навигации!
Instagram Facebook X LinkedIn

Уксус

Индекс Уксус

душицы У́ксус (от ὄξος) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого спиртосодержащего сырья.

Содержание

  1. 33 отношения: Acetobacteraceae, HTML, Кулинария, Красный перец, Китайская Народная Республика, Конфуций, Пастер, Луи, Петрушка (растение), Ацетобактер, Россия, Сунна, Салатная заправка, Соединённые Штаты Америки, Уксусная кислота, Франция, Чжоу (династия), Этанол, Юникод, Яблочный уксус, Япония, Мухаммед, Мухйиддин ан-Навави, Молочная кислота, Международный музей уксуса, Император Одзин, Букет (запах), Брожение, Бальзамический уксус, Болгария, Виноград культурный, Вкусовые добавки, Германия, Лао-цзы.

  2. Бытовая химия
  3. Приправы

Acetobacteraceae

''Bacterium aceti'' — синоним ''Acetobacter aceti'' Acetobacteraceae (лат., возможное русское название — уксуснокислые бактерии) — семейство бактерий из типа протеобактерий, которые получают энергию, окисляя этанол до уксусной кислоты.

Посмотреть Уксус и Acetobacteraceae

HTML

HTML (от HyperText Markup Language — «язык гипертекстовой разметки») — стандартизированный язык разметки документов во Всемирной паутине.

Посмотреть Уксус и HTML

Кулинария

Повара за приготовлением пищи Приготовление пищи, кулинари́я или кулина́рия (culīnāria (ars) — кухонное (ремесло); от culīna — кухня) — человеческая деятельность по приготовлению пищи к еде.

Посмотреть Уксус и Кулинария

Красный перец

Перец чили Кра́сный о́стрый пе́рец (пе́рец чи́ли, го́рький пе́рец) — свежие или высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарника Capsicum annuum (syn. Capsicum frutescens); пряность, имеющая жгучий вкус.

Посмотреть Уксус и Красный перец

Китайская Народная Республика

Кита́йская Наро́дная Респу́блика (КНР), часто также сокращённо Кита́й (China) — государство в Восточной Азии.

Посмотреть Уксус и Китайская Народная Республика

Конфуций

1922'') Конфу́ций (реже, латинизировано как Confucius; собственные имена 孔丘 Кун Цю и 孔仲尼 Кун Чжунни, ок., близ  —) — древний мыслитель и философ Китая.

Посмотреть Уксус и Конфуций

Пастер, Луи

Луи́ Пасте́р (правильно Пастёр, Louis Pasteur; 27 декабря 1822, Доль, департамент Юра — 28 сентября 1895, Вильнёв-л’Этан близ Парижа) — французский микробиолог и химик, член Французской академии (1881).

Посмотреть Уксус и Пастер, Луи

Петрушка (растение)

Петру́шка кудря́вая, или курча́вая (Petroselinum crispum), — наиболее известный вид рода семейства.

Посмотреть Уксус и Петрушка (растение)

Ацетобактер

''Bacterium aceti'' — синоним ''Acetobacter aceti'' Ацетоба́ктер (Acetobacter) — род бактерий из семейства Acetobacteraceae класса альфа-протобактерий, характеризующийся умением окислять этанол до уксусной кислоты, ацетат и лактат — до CO2 и H2O.

Посмотреть Уксус и Ацетобактер

Россия

Росси́я (от Ρωσία — РусьНазвание Россия происходит от греч. Ρωσία (МФА) — так в Византийской империи называли Русь.), полное официальное наименование Росси́йская Федера́ция«Наименования Российская Федерация и Россия равнозначны» // Конституции Российской Федерации, ст.

Посмотреть Уксус и Россия

Сунна

Су́нна (обычай, пример) — мусульманское священное предание, излагающее примеры жизни исламского пророка Мухаммада как образец и руководство для всей мусульманской общины (уммы) и каждого мусульманина.

Посмотреть Уксус и Сунна

Салатная заправка

чесночная заправка Салатные заправки, салатные соусы, дрессинги — вспомогательные блюда-приправы, определённые составы, призванные придать придания салатам дополнительные вкусовые качества (пикантность, сочность, сладость, кислоту) и соединить ингредиенты салата между собой.

Посмотреть Уксус и Салатная заправка

Соединённые Штаты Америки

Соединённые Шта́ты Аме́рики (United States of America), часто кратко именуемые США (USA) или Соединёнными Штатами (United States, U.S.), — государство в Северной Америке.

Посмотреть Уксус и Соединённые Штаты Америки

Уксусная кислота

У́ксусная кислота (эта́новая кислота) CH3COOH — органическое соединение, cлабая, предельная одноосно́вная карбоновая кислота.

Посмотреть Уксус и Уксусная кислота

Франция

Фра́нция (France), официальное название Францу́зская Респу́блика (République française) — трансконтинентальное государство, включающее основную территорию в Западной Европе и ряд заморских регионов и территорий.

Посмотреть Уксус и Франция

Чжоу (династия)

Китай во время династии Западное Чжоу (1045—770 до н. э.) Эпоха Чжоу (с 1045 до н. э. по 221 до н. э.) — эпоха в истории Китая, время правления династии рода Цзи (姬).

Посмотреть Уксус и Чжоу (династия)

Этанол

Этано́л (эти́ловый спирт, метилкарбино́л, ви́нный спирт или алкого́ль, часто в просторечии просто «спирт») — одноатомный спирт с формулой C2H5OH (эмпирическая формула C2H6O), рациональная формула: CH3-CH2-OH, второй представитель гомологического ряда одноатомных спиртов, при стандартных условиях летучая, горючая, бесцветная прозрачная жидкость.

Посмотреть Уксус и Этанол

Юникод

Логотип Unicode Consortium Юнико́д (чаще всего) или Унико́д (Unicode) — стандарт кодирования символов, включающий в себя знаки почти всех письменных языков мира.

Посмотреть Уксус и Юникод

Яблочный уксус

Я́блочный у́ксус — уксус, получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья.

Посмотреть Уксус и Яблочный уксус

Япония

|Русское название.

Посмотреть Уксус и Япония

Мухаммед

Муха́ммед (مُحَمَّدْ., в русском языке также употребляется передача Магоме́т (искажённое турецкое слово) или Магоме́д (галлицизм, распространённый в русской литературе), Моха́ммед и Муха́ммад;,  —) — арабский религиозный и политический деятель, проповедник единобожия и центральная фигура ислама.

Посмотреть Уксус и Мухаммед

Мухйиддин ан-Навави

Мухйидди́н Абу Закарийя́ Яхья́ ибн Шара́ф ан-Нава́ви (محيي الدين النووي;, Нава —, Нава) — исламский богослов, факих, мухаддис.

Посмотреть Уксус и Мухйиддин ан-Навави

Молочная кислота

Молочная кислота (лактат) CH3-CH(OH)-COOH — α-оксипропионовая (2-гидроксипропановая) кислота.

Посмотреть Уксус и Молочная кислота

Международный музей уксуса

Международный музей уксуса (International Vinegar Museum) — музей в американском городе Рослин (штат Южная Дакота), посвящённый уксусу и всему, что с ним связано.

Посмотреть Уксус и Международный музей уксуса

Император Одзин

 — 15-й император Японии, правивший с 8 февраля 270 по 31 марта 310 года.

Посмотреть Уксус и Император Одзин

Букет (запах)

обоняния ощущается большинство оттенков букета вина Буке́т — запах вина, общий или специальный, который характеризует виноградное вино с точки зрения специалиста-винодела, или подготовленного человека.

Посмотреть Уксус и Букет (запах)

Брожение

пива в пивоварне Броже́ние — метаболический процесс, при котором регенерируется АТФ, а продукты расщепления органического субстрата могут служить одновременно и донорами, и акцепторами водорода.

Посмотреть Уксус и Брожение

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус Бальзамический уксус («бальзамик») (Aceto balsamico) — кисло-сладкая приправа из выдержанного в бочках виноградного сусла, изобретённая в итальянской провинции Модена.

Посмотреть Уксус и Бальзамический уксус

Болгария

Болга́рия (България), официально — Респу́блика Болга́рия (Република България) — государство в Юго-Восточной Европе, в восточной части Балканского полуострова, занимает 22 % его площади.

Посмотреть Уксус и Болгария

Виноград культурный

Виногра́д культу́рный (Vítis vinífera) — вид многолетних кустарниковых лиан из рода Виноград семейства Виноградные.

Посмотреть Уксус и Виноград культурный

Вкусовые добавки

Вкусовые добавки — приправы и пряности Вкусовые добавки к пище, а также припра́вы, пряности, специи — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.

Посмотреть Уксус и Вкусовые добавки

Германия

Герма́ния (Deutschland), официальное название — Федерати́вная Респу́блика Герма́ния (Bundesrepublik Deutschland), ФРГ (BRD) — государство в Центральной Европе.

Посмотреть Уксус и Германия

Лао-цзы

Лао-цзы (Старый Младенец.-->, Мудрый Старец;, VI век до н. э.) — древнекитайский философ VI—V веков до н. э., которому приписывается авторство классического даосского философского трактата «Дао Дэ Цзин».

Посмотреть Уксус и Лао-цзы

См. также

Бытовая химия

Приправы

Также известен как Оцет, Винный уксус, 🜌.