Содержание
20 отношения: Кускус (кулинария), Куркума, Красный перец, Карри (приправа), Корица (пряность), Песах, Персидский язык, Роза, Тмин обыкновенный, Хореш, Цедра, Иран, Иранская кухня, Иранское нагорье, Издательство Оксфордского университета, Имбирь (пряность), Жаркое, Зира (растение), Гриль, Гвоздика (пряность).
- Иракская кухня
- Иранская кухня
- Смеси приправ
Кускус (кулинария)
Куску́с (ⵙⴻⴽⵙⵓ, كسكس) — пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения.
Посмотреть Адвьех и Кускус (кулинария)
Куркума
Курку́ма (Cúrcuma) — род однодольных травянистых растений семейства.
Посмотреть Адвьех и Куркума
Красный перец
Перец чили Кра́сный о́стрый пе́рец (пе́рец чи́ли, го́рький пе́рец) — свежие или высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарника Capsicum annuum (syn. Capsicum frutescens); пряность, имеющая жгучий вкус.
Посмотреть Адвьех и Красный перец
Карри (приправа)
справа Ка́рри (от тамильского kari) — приправа из смеси пряностей на основе корня куркумы, возникшая, по-видимому, в Индии, к настоящему времени широко распространённая повсеместно.
Посмотреть Адвьех и Карри (приправа)
Корица (пряность)
Корица — кора некоторых видов растений рода коричник, используемая в кулинарии как пряность.
Посмотреть Адвьех и Корица (пряность)
Песах
Пе́сах (פֶּסַח, в ашкеназском произношении — Пе́йсах / Пе́йсох / Па́йсох; פִּסְחָא, Пи́сха; по-русски — Песах) — центральный иудейский праздник в память об Исходе из Египта.
Посмотреть Адвьех и Песах
Персидский язык
Красным цветом отмечены страны, в которых персидский язык является официальным Перси́дский язы́к (новоперси́дский язы́к, фарси́, زبان فارسی) — ведущий язык иранской группы индоевропейской семьи языков, обладающий богатой многовековой литературной традицией, включая признанные шедевры мировой литературыОсновы иранского языкознания.
Посмотреть Адвьех и Персидский язык
Роза
Красная роза Ро́за — собирательное название видов и сортов представителей рода Шиповник (Rósa), выращиваемых человеком.
Посмотреть Адвьех и Роза
Тмин обыкновенный
Тмин обыкнове́нный (Cárum cárvi) — двулетнее растение, вид рода семейства.
Посмотреть Адвьех и Тмин обыкновенный
Хореш
Khoresh karafs Бадемжан Khoresh-e:en:Gheimeh Хореш — вид тушеных блюд в иранской кухне.
Посмотреть Адвьех и Хореш
Цедра
Свежеочищенная апельсиновая цедра. Це́дра (от cedro — цитрон) — наружный окрашенный слой околоплодника плодов различных цитрусовых (флаведо) — померанца (Citrus aurantium), лимона (Citrus limonum), апельсина (Citrus sinensis), мандарина (Citrus nobilis) и грейпфрута (Citrus paradisi).
Посмотреть Адвьех и Цедра
Иран
Исла́мская Респу́блика Ира́н (جمهوری اسلامی ایران — Джомхури́-йе Эслɒми́-йе Ирɒ́н), сокращенно — Ира́н (ایران), до 1935 года также Пе́рсия — государство в Передней Азии.
Посмотреть Адвьех и Иран
Иранская кухня
Иранская кухня Иранская кухня — национальная кухня народов Ирана, одна из самых древних кухонь мира.
Посмотреть Адвьех и Иранская кухня
Иранское нагорье
Киш Ира́нское наго́рье (فلات ایران) — самое восточное и наиболее обширное из Переднеазиатских нагорий.
Посмотреть Адвьех и Иранское нагорье
Издательство Оксфордского университета
Изда́тельство О́ксфордского университе́та (Oxford University Press, аббр. OUP) — издательство, входящее в состав Оксфордского университета в Англии.
Посмотреть Адвьех и Издательство Оксфордского университета
Имбирь (пряность)
Маринованный имбирь Имбирь — пряность, сырые или переработанные корневища имбиря аптечного.
Посмотреть Адвьех и Имбирь (пряность)
Жаркое
Жаркое Жарко́е — мясное блюдо.
Посмотреть Адвьех и Жаркое
Зира (растение)
Зи́ра (Cumīnum cymīnum) — травянистое растение, вид рода семейства Зонтичные.
Посмотреть Адвьех и Зира (растение)
Гриль
мини мини Гриль — установка (переносная или стационарная) для приготовления блюд на углях, жару.
Посмотреть Адвьех и Гриль
Гвоздика (пряность)
справа Гвоздика — пряность, представляющая собой высушенные нераскрывшиеся бутоны (цветочные почки) тропического гвоздичного дерева из рода сизигиум, иногда относимого к роду евгения, семейства миртовых (Myrtaceae).
Посмотреть Адвьех и Гвоздика (пряность)
См. также
Иракская кухня
- Абгушт
- Адвьех
- Айран
- Баба гануш
- Бирьяни
- Бурекас
- Джалеби
- Джалляб
- Дзадзики
- Долма
- Иракская кухня
- Йогурт
- Каймак
- Кардамон
- Киббех
- Кофе по-турецки
- Лаваш
- Лукумадес
- Луми
- Маклюбе
- Манная крупа
- Маринованные огурцы
- Муджадара
- Пажитник сенной
- Плов
- Рахат-лукум
- Суджук
- Табуле
- Тандыр
- Тахини
- Укроп
- Фалафель
- Фаттуш
- Халлуми
- Хаш
- Чучвара
- Шаурма
- Шафран (пряность)
- Шашлык
Иранская кухня
- Адвьех
- Булгур
- Дзадзики
- Долма
- Зизифус настоящий
- Иранская кухня
- Кабса
- Каймак
- Кардамон
- Киббех
- Кнафе
- Курут
- Кюкю
- Лавангин
- Лаваш
- Луми
- Махлаб
- Наан (блюдо)
- Нишалло
- Оливье (салат)
- Омлет
- Панир (сыр)
- Пахлава
- Пирожок
- Плов
- Розовая вода
- Самовар
- Самса
- Тафтан (хлеб)
- Тах-чин
- Тахини
- Укроп
- Фаршированные баклажаны
- Фесенджан
- Хаш
- Челоу-кебаб
- Чёрная икра
- Шафран (пряность)
- Шашлык
Смеси приправ
- Адвьех
- Аджика
- Бербере
- Букет гарни
- Вегета
- Гарам масала
- Заатар
- Карри (приправа)
- Прованские травы
- Пёстрая соль
- Ситими
- Хаваедж
- Хмели-сунели
- Эфиромасличные растения
Также известен как Адвия.